Maskros

Maskros - Taraxacum officinalis

Hela örten kan användas som läkeört och till mat.

 Maskrosen är bra vid matsmältningsbesvär, stärker immunförsvaret och verkar milt vätskedrivande.
Bitterämnet taraxacin verkar stimulerande för hela matsmältningssystemet. Har man matsmältningsbesvär kan man prova en kur med att äta 3-5 råa stjälkar varje dag i 14 dagar.

Av blommorna kan man göra maskrossirap.

I hudvård kan maskrosen användas vid irriterad, fet och oren hud. Den verkar renande vid acne och sår som är infekterade.

När nässlorna är som bäst

    Nu när de späda nya nässlorna kommer upp så är de fulla av vitaminer och mineraler, det är av dessa nässlor som vi tillverkar vår nässelpulver.

Undrar om det finns någon som blir lika glad som jag över ett nässelfält. Träffar ofta på andra som är och vandrar i skog och mark, många stannar och frågar vad vi gör. De flesta tänker då på nässelsoppa, vilket är gott men nässlan är verkligen en mångsidig växt som kan användas till så mycket mer.

Dagens skörd

SKÖRDA, TORKA OCH FÖRVARA

SKÖRDA

Förbered dig genom att planera vad du behöver och hur mycket.
Du behöver en korg eller papperspåsar att plocka i, plocka inte i plastpåsar, detta försämrar kvalitén på örten och örten hinner vissna innan den kommer på tork. Sax eller en kniv och handskar är bra att ha med även en fältflora, är du osäker på någon ört låt den då vara.

Plocka bara friska,rena och torra örter. Bästa plocktiden är när daggen lagt sig och innan klockan 12,00, då är de aktiva ämnena i växten är som högst.
   Plocka minst 100 m från en bilväg och inte vid besprutade åkrar eller i naturreservat.

För blommor är det bäst att plocka i början av blomningstiden, för blad före och under blomning, rötter tar man på våren eller på hösten. Bär och frukter plockar man när de mognat.
Plocka varsamt så du inte drar upp växten med rötter.


TORKA

Så fort du plockat örten börjar dess aktiva ämnen att förändras, kvalitén blir sämre ju längre tiden går så det är viktigt att börja torka så fort som möjlig.

Du kan torka örterna på följande sätt

• På rena vita lakan som du kan te x spänna upp mellan två stolar 
  
•  Oblekt papper, ej tidningspapper
• Tork apparat
• Torkskåp för tvätt
• Bastu max 40 grader
• I ugn te x rötter och grövre material max 40 grader

Bästa torkplatsen är luftig, varm och torr, håll torkplatsen dammfri. Undvik att torka i direkt solljus då de aktiva ämnena påverkas av solen.
Torktiden varierar beroende på torkmetoden och hur kraftiga och fuktrika örter du har på tork. På lakan med god ventilation är torktiden ca 3-5 dagar.


FÖRVARING

Örterna är redo att läggas till förvaring när du känner att växten är helt torr. Den ska smula sönder mellan fingrarna och när du bryter av en stjälk så ska den gå av lätt, är örten inte helt torr är stjälken seg.
Förvara örterna så hela som möjligt. Förvaringskärlet ska var rent, torrt och luftigt så att örterna inte möglar. Förvara i mörka kärl som i bruna glasburkar eller som vi, i bruna ekologiska papperspåsar. Örterna trivs även i jutesäckar.
Förvara örterna fram till nästa säsong då det kommer nya färska växter att plocka.

LYCKA TILL!

Skördekalender

Nu har säsongen startat och vi plockar hela sommaren olika örter för hälsa och hudvård.
Här har du en kalender över när de olika örterna är lämpliga att plocka.

• MAJ

          Nässla, maskrosblad innan blomning,älggräs, harsyra, smultron

• JUNI 

          Björk innan midsommar,fläder, kamomill, groblad, daggkåpa, harsyra, älggräs, nässla,
          ros, smultron, hela maskrosen

• JULI - 

          Kamomill, daggkåpa, röllekeblommor, äkta johannesört, groblad, älggräs ,nässla, smultron,ros

• AUGUSTI -

         en, havtorn, kamomill,ros

•  SEPTEMBER -

           en, nypon